Allergia alimentare in un neonato: come riconoscere e come trattare?

Allergeni

Le reazioni allergiche riducono significativamente la qualità della vita anche negli adulti. Cosa dire dei bambini il cui organismo è ancora poco adattato alle condizioni del mondo circostante. Il sistema immunitario del bambino si sta appena formando, quindi nei primi mesi tutto può causare un'allergia: biancheria da letto, polvere domestica e persino una polvere progettata specificamente per i neonati. Ma nella maggior parte dei casi, l'allergene si trova nel cibo, tale allergia in un bambino si chiama cibo.

Nell'articolo rispondiamo alle domande: come si manifesta l'allergia alimentare nei bambini, qual è il pericolo di allergia alimentare in un bambino e come trattare l'allergia alimentare nei bambini?

I primi segni di allergie alimentari nei bambini

I sintomi delle allergie alimentari nei neonati sono diversi, è questo fatto che rende difficile diagnosticare questa condizione. In questo caso, è necessario riconoscere una reazione allergica nel più breve tempo possibile - al fine di eliminare l'allergene e correggere con successo le condizioni delle briciole.

I seguenti sintomi possono indicare allergie alimentari nei neonati:

  • Cambiamenti nella pelle. Il bambino è preoccupato per l'eruzione cutanea e il rossore sul corpo, prurito e desquamazione sul collo e sulle guance, dermatite da pannolino e sudorazione, formazione di fiocchi e desquamazione sotto i capelli. Ma la manifestazione più ovvia di un'allergia alimentare in un bambino è l'edema..
  • Disturbi respiratori I disturbi respiratori possono essere lievi, come ad esempio la rinite allergica. Tuttavia, una forte allergia alimentare in un bambino può portare all'edema di Quincke, che è accompagnato da un attacco di soffocamento ed è fatale.

La mancanza di respiro è un sintomo molto pericoloso. In tale situazione, è necessario rimuovere tutti i potenziali allergeni dal bambino e chiamare un'ambulanza!

  • Problemi di sonno, pianto frequente, scarso appetito. Tali cambiamenti comportamentali possono segnalare un'allergia alimentare a un bambino..
  • Violazioni del tratto digestivo. Rigurgito frequente, accompagnato da urla e pianto, vomito, costipazione, coliche, flatulenza: ecco come il corpo del bambino può reagire a un allergene. Vale la pena notare che l'allergia è strettamente associata alla disbiosi: può essere sia la sua causa che il suo effetto. È improbabile che almeno una madre non abbia familiarità con questo concetto, poiché la disbiosi si verifica in quasi tutti i neonati (nel 90% dei casi) [1]. Ma per ogni evenienza, spieghiamo: questo è uno squilibrio nella microflora intestinale, in cui diminuisce il numero di bifidobatteri e lattobacilli benefici e aumenta il numero di microrganismi patogeni e condizionatamente patogeni.

Possibili cause di allergie alimentari in un bambino

La predisposizione alle allergie alimentari al bambino può passare "per eredità" ai genitori. Se uno di loro è una persona allergica, la probabilità che il bambino abbia adottato questa funzione da lui è del 25%. Se mamma e papà soffrono di allergie, il rischio raddoppia.

Secondo le statistiche, il cibo è il tipo più comune di allergia nei neonati [2].

Le allergie alimentari sono più comuni nei neonati allattati al seno. Il corpo del bambino può persino rifiutare le miscele ipoallergeniche, quindi non devi nemmeno parlare di quelle "normali". Ad esempio, l'intolleranza alle proteine ​​del latte di vacca - un componente frequente della formula per l'infanzia - si verifica in circa il 10% [3] bambini, di norma passa da 2 a 3 anni.

In un bambino allattato al seno, possono verificarsi allergie a causa di un'alimentazione scorretta della madre. Dopotutto, i prodotti della sua dieta con il latte entrano nel corpo del bambino. Quindi, in caso di rilevazione di manifestazioni allergiche in un bambino, i medici raccomandano di abbandonare i prodotti potenzialmente allergici. Molto spesso questi sono: agrumi e frutti esotici, cibi a base di pigmenti rossi, cioccolato, noci, miele, uova, latte e frutti di mare. La stessa "dieta" è rilevante per l'introduzione di alimenti complementari: durante questo periodo si verifica spesso una reazione allergica.

Infezioni intestinali, malattie virali, l'uso di antibiotici aumentano il rischio di allergie in un neonato di diverse volte: qualsiasi colpo al sistema immunitario facilita la penetrazione della flora patogena e condizionatamente patogena nell'intestino del bambino, che, come abbiamo già detto, può portare ad allergie.

Trattamento delle allergie alimentari nei neonati

Tutti i genitori dovrebbero ricordare che il trattamento indipendente di qualsiasi malattia nel bambino è inaccettabile! Un rischio troppo elevato di danneggiare il corpo di un bambino fragile. Pertanto, la prima cosa da fare è mostrare il bambino al pediatra. Se la causa dell'allergia è evidente, allora, ovviamente, è necessario escludere il prodotto dalla dieta del bambino. Altrimenti, il medico scriverà un rinvio per un esame speciale per identificare l'allergene e regolare il menu.

Elenchiamo i mezzi principali che un pediatra può prescrivere:

  • Sorbenti: aiutano a rimuovere rapidamente l'allergene dal corpo.
  • Antistaminici. Tali farmaci eliminano rapidamente i sintomi delle allergie, in particolare eruzioni cutanee e gonfiore, ma hanno un ampio elenco di effetti collaterali e controindicazioni. Pertanto, nei bambini vengono utilizzati solo in forme gravi di allergie.
  • Unguenti e gel per il trattamento locale - per eliminare un'eruzione cutanea in un bambino con allergie alimentari, così come altre manifestazioni della pelle.
  • Probiotici con lattobacilli e / o bifidobatteri - per correggere i disturbi della microflora intestinale.

Il medico prescriverà fondi con batteri benefici vivi con quasi il cento per cento di probabilità. E non è solo una stretta relazione tra allergie e disbiosi. I probiotici non sono un medicinale, il che significa che non portano un carico di droga sul corpo del bambino. Questi microrganismi sono abitanti naturali del tratto intestinale, abitano il corpo umano nelle prime ore dopo la nascita. Bifidobatteri e lattobacilli sono attivamente coinvolti nella digestione e nell'assimilazione dei nutrienti, promuovono la sintesi di vitamine nell'intestino, inibiscono la crescita della microflora patogena e aiutano a rafforzare l'immunità.

L'effetto positivo dei lactobacilli Lactobaccillus rhamnosus GG (LGG) è stato confermato da cinquanta studi clinici. In particolare, nel 2016, la Kharkov Medical Academy ha testato l'efficacia dell'uso di LGG nel complesso trattamento delle allergie alimentari nei bambini. Gli studi hanno mostrato dinamiche positive dal terzo giorno di trattamento (coliche, costipazione e flatulenza sono scomparse) e le manifestazioni cutanee di allergie sono state completamente risolte entro il giorno 15 [4].

Vale la pena notare che gli agenti probiotici possono essere monocomponenti (con un tipo di batteri benefici) e complessi (con bifidobatteri e lattobacilli nella composizione). Quest'ultima opzione è ottimale, poiché i lattobacilli, tra le altre cose, supportano l'ambiente acido necessario allo sviluppo dei bifidobatteri.

Le allergie alimentari nei bambini sono un evento comune. Di norma, questa condizione scompare infine all'età di tre anni, quando il sistema immunitario del bambino diventa più perfetto. Tuttavia, ciò non significa affatto che le allergie non debbano essere trattate: senza una terapia tempestiva e corretta, possono insorgere complicazioni.

Allergia ai bambini alle verdure

Post di Jitel »Ven 03 Feb 2006 15:50

Qui, tutti i prodotti sono divisi in tre gruppi: con allergenicità alta, media e bassa potenziale.
Nomi dei prodotti in ordine alfabetico.

Usando questo piatto, puoi creare un menu per le madri che allattano e per i bambini, in particolare gli specialisti della diatesi. MA! CONSIDERA POSSIBILITÀ DI REAZIONI INDIVIDUALI.
Quindi prendi questa tabella non come guida all'azione, ma come informazione per la riflessione.

Inoltre è allegato un piatto sulle reazioni crociate agli alimenti e alcune regole per la preparazione di alimenti complementari per i bambini con diatesi.

Tabella riassuntiva dei prodotti con vari gradi di potenziale allergenicità.

alta:

albicocche
Avocado
Bevande alcoliche
Ananas
Arance
angurie
Melanzana
Brodi: carne, pesce e funghi
prosciutto
Uva
Bevande gassate
Mostarda
granate
granate
Pompelmi
Funghi
Oca

Funghi di lievito: alcuni tipi di formaggio, condimenti, aceto, latte fortificato, kefir, bevande al latte con malto, yogurt, pane integrale, segale, cracker, crauti, salsa di pomodoro, frutta secca, birra, lievito di birra, salsiccia, prosciutto per colazione e anche medicine - vitamine del gruppo B a base di lievito, antibiotici di origine fungina (penicillina, lincomicina, tetraciclina).

Melone
Mora
Fritto: carne, pesce, verdure, ecc..
verdura
Fragole
Cereali: evitare salsicce, salumi in scatola per la colazione, salsicce, torte, sugo, formaggi lavorati con condimenti di cereali, fiocchi di grano, grano germogliato, pane con farina di grano, pancake, waffle, torte, torte, dolci, pasta, pasta, verdure con sughi di farina densa, casseruole, budini, caramelle al cioccolato.
Caviale
tacchino
yogurt
Cacao
crauti
Kvas
Kefir Fruit
Kiwi
fragola
Salsicce
Cibo in scatola
Carni affumicate
caffè
creme
Una gallina
Limoni
Cipolla
Maionese
Lampone
Mango
mandarini
marinate
Miele
latte
Carota
Gelato
Olivello spinoso
Noccioline
Pesche
Pepe
Peperone
birra
torte

Additivi alimentari: coloranti, aromi, emulsionanti o conservanti. Quindi, ad esempio, gli additivi aromatici si trovano nella gomma da masticare, nei frutti congelati, negli smalti, nei surgelati
dolci da latte, caramelle, salsicce, sciroppi. Si osserva un forte deterioramento delle condizioni di alcune persone quando si mangiano alimenti contenenti la tartrazina colorante, una sostanza che dà un colore giallo. Molti frutti (banane, mele, pere, arance, pomodori) vengono raccolti molto prima di maturare e trasformati con etilene, un prodotto oleoso che accelera la maturazione. Gli additivi allo zolfo (metabisolfito) sono usati per conservare cibi, bevande e medicine. Il glutammato monosodico è un aroma utilizzato in molti alimenti preconfezionati..

Pomodori
Latte acido agli agrumi
Spezie
Grano
Ravanello
Ravanello
Segale
Un pesce
Ryazhenka
Barbabietola
Impasto al burro
Sedano
Ribes nero
Soia (soia e miscele di soia)
Formaggi, in particolare varietà fermentate e morbide come Adyghe o Suluguni, ad es. non pastorizzato
torte
Aceto
Anatra
Rafano
Cachi
aglio
Cioccolato
Mele - Varietà rosse
Uova

Medio:

Banane
Mirtillo rosso
ciliegia
Manzo
Piselli
Grano saraceno
Patate
Mirtillo
coniglio
Mais
Avena
Pepe verde
Riso
Maiale
ribes rosso
mirtilli
Rosa canina

Basso:

Montone
broccoli
Pera - Varietà verdi
Pisello
Schiacciare
cavolo bianco
Latte acido: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, ricotta
composte
carne di cavallo
Uva spina
xilitolo
Albicocche secche
Cetrioli
Schiacciare
Orzo perlato
Miglio
Olio vegetale (girasole, oliva, ecc.)
Rapa
insalata
Prugne - Varietà Gialle
Ribes bianco
Burro fuso
Zucca (toni chiari)
Fagioli verdi
Date
Fruttosio
Cavolfiore

Ciliegio - Bianco e giallo
prugne
Spinaci
Mele in agrodolce

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Possibili reazioni crociate tra diversi tipi di allergeni

Latte di mucca:
Latte di capra, prodotti contenenti proteine ​​del latte vaccino, carne bovina, vitello e prodotti a base di carne, lana di mucca, enzimi a base di pancreas di bovini

Kefir (lievito di kefir):
Muffa funghi, muffa varietà di formaggi (Roquefort, brie, dorblu, ecc.), Pasta lievitata, kvas, antibiotici penicillina, funghi
Un pesce:
Pesce di fiume e di mare, frutti di mare (granchi, gamberi, caviale, aragoste, aragoste, cozze, ecc.), Cibo per pesci (dafnia)

Uovo:
Carne e brodo di pollo, uova e carne di quaglia, carne di anatra, salse, creme, maionese con componenti di pollo, cuscini di piume, farmaci (interferone, lisozima, bifili, alcuni vaccini)

Carota:
Prezzemolo, sedano, b-carotene, vitamina A

Fragola:
Lamponi, more, ribes, mirtilli rossi

Mele
Pera, mela cotogna, pesca, prugna, polline di betulla, ontano, assenzio

Patate:
Melanzane, pomodori, peperoni verdi e rossi, paprika, tabacco

Noci (nocciole, ecc.):
Altre varietà di noci, kiwi, mango, riso, grano saraceno, farina d'avena), sesamo, papavero, polline di betulla, nocciola

arachidi:
Soia, banane, drupacee (prugne, pesche, ecc.), Piselli, pomodori, lattice

Banane:
Glutine di frumento, kiwi, melone, avocado, lattice, polline di piantaggine

Citrus:
Pompelmo, Limone, Arancia, Mandarino

Barbabietola:
Spinaci, barbabietola da zucchero

Legumi:
Arachidi, soia, piselli, fagioli, lenticchie, mango, erba medica

Prugna:
Mandorle, albicocche, ciliegie, nettarine, pesche, ciliegie selvatiche, ciliegie, prugne, mele

Kiwi:
Banana, avocado, noci, farina (riso, grano saraceno, farina d'avena), sesamo, lattice, polline di betulla, erba di cereali
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Caratteristiche di cottura per bambini con allergie alimentari.

Quando si cucina una dieta ipoallergenica, è necessario osservare rigorosamente le caratteristiche della lavorazione tecnologica dei prodotti. Quindi, i cereali per rimuovere eventuali pesticidi vengono immersi in acqua fredda per 10-12 ore.
Se il bambino è allergico all'amido e quando le patate vengono introdotte nella dieta del bambino, è consigliabile immergere le patate sbucciate e tritate finemente in acqua fredda o soluzione all'1% di cloruro di sodio per 12-14 ore. Questo aiuta a rimuovere parte dell'amido e le impurità indesiderate. Tutte le altre verdure cotte per la cottura rimangono in acqua fredda per 1 - 2 ore.
La carne viene sottoposta a doppia digestione per una rimozione più completa degli estratti. Per questo, la carne viene prima versata con acqua fredda, bollita per 30 minuti, quindi il brodo viene drenato, la carne viene versata una seconda volta con acqua fredda e cotta fino a cottura.
Tutto il cibo per bambini con allergie alimentari è bollito, cotto a vapore, in umido o cotto nel forno. Il fritto è rigorosamente escluso: carne, pesce, verdure, ecc. ”

Allergia alimentare nei neonati: sintomi, possibili cause, trattamento

Qualsiasi disagio in un bambino piccolo provoca grave ansia nei suoi genitori. Ma se, ad esempio, con il raffreddore, tutto è relativamente semplice (è facile sospettare, il regime di trattamento è chiaro, è necessaria solo una rigorosa osservanza delle prescrizioni del medico), quindi un'allergia alimentare può confondere una giovane madre.

L'allergia è una specie di falso allarme: l'immunità reagisce così a una sostanza innocua, che erroneamente ha considerato una minaccia. Questa condizione si verifica spesso nei bambini, poiché le loro forze protettive non sono completamente formate e non sono "addestrate" a riconoscere chi è "uno sconosciuto" nel corpo e chi è il loro. La forma più comune è l'allergia alimentare. Nei bambini, fortunatamente, si presta bene alla correzione. Inoltre, il trattamento tempestivo e l'esclusione dell'allergene dalla dieta con un alto grado di probabilità porterà al fatto che un giorno il prodotto cesserà di essere irritante. Quindi, un bambino adulto sarà in grado di includerlo nella sua dieta, senza paura di reazioni indesiderate del corpo.

Allergie alimentari in un bambino: cause nel latte e negli alimenti complementari

Una predisposizione all'allergia a un determinato prodotto può essere ereditaria. Ciò non significa che una madre con intolleranza al pesce avrà un bambino con la stessa caratteristica. Secondo le statistiche, l'ereditarietà si manifesta nel 25% dei casi, ma se entrambi i genitori sono allergici, la probabilità raddoppia [1].

La causa delle allergie alimentari in un bambino può essere l'uso di una formula per bambini per l'alimentazione artificiale. Nonostante il fatto che i produttori stiano cercando di massimizzare la composizione di questo prodotto nel latte materno, alcuni componenti del corpo possono ancora essere respinti. Ad esempio, la formula per neonati contiene latte di mucca o di capra e le proteine ​​animali spesso agiscono come allergeni. In alcuni bambini, la soia, un ingrediente spesso presente in miscele senza latticini, provoca una reazione allergica. Pertanto, il cibo viene selezionato individualmente, sotto la supervisione di un neonatologo.

Anche con l'allattamento al seno, in una bambina può verificarsi una forte allergia alimentare se la madre non controlla la sua dieta. I principali prodotti che irritano il sistema immunitario sono noti ai più. Ma aggiorniamo l'elenco:

  • frutta e verdura con pigmento rosso o arancio: pomodori, peperoni, pesche, fragole, lamponi, ciliegie, mirtilli rossi, mele, arance, mandarini, anguria, albicocche secche;
  • frutti esotici: mango, frutto del drago, rambutan e così via;
  • Pesce e frutti di mare;
  • latte di mucca;
  • uova di gallina;
  • noccioline
  • miele;
  • caffè, cacao;
  • cioccolato.

L'elenco non è completo, può variare a seconda delle caratteristiche individuali del corpo.

L'introduzione di alimenti complementari è un altro test per l'immunità infantile. Tutte le stesse regole funzionano qui come con la dieta di una madre che allatta. Quando aggiungi nuovi prodotti alla dieta del bambino, devi monitorare attentamente la sua reazione ad ogni pasto. Di seguito descriviamo come si manifestano le allergie alimentari nei neonati.

Segni di allergie alimentari nei bambini

Le manifestazioni di allergie alimentari in un bambino possono essere molto diverse. Questo fatto porta spesso a difficoltà durante la diagnosi di tali condizioni. Ecco i principali sintomi delle allergie alimentari nei bambini:

  1. Cambiamenti nella pelle: eruzione cutanea, desquamazione e prurito su guance, collo, pieghe della pelle, croste e squame sul cuoio capelluto, sudorazione e dermatite da pannolino.
  2. Rigonfiamento. Naturalmente, anche questa è una manifestazione della pelle, ma abbiamo deciso di evidenziare l'edema in un paragrafo separato. Questo è un segno molto pericoloso di allergia, un avvertimento sul possibile sviluppo dell'edema di Quincke, che porta a insufficienza respiratoria e senza assistenza di emergenza tempestiva, fino alla morte.
  1. Cambiamenti nel comportamento del bambino. Se il bambino piange spesso, dorme male, diventa irrequieto o, al contrario, letargico, questo può segnalare una reazione allergica.
  2. Disturbi del tratto gastrointestinale. Vomito, coliche intestinali, costipazione frequente e flatulenza possono essere la risposta dell'organismo a un allergene. Inoltre, i sintomi elencati sono possibili segni di gravi problemi all'apparato digerente. E indipendentemente dalle ragioni, tali violazioni del tratto digestivo possono avere gravi conseguenze. Ad esempio, vomito frequente e diarrea nei bambini piccoli portano a disidratazione, che a sua volta può causare condizioni più gravi e persino la morte. Pertanto, è impossibile rimandare una visita a un medico.

Le frequenti reazioni allergiche portano alla distruzione e all'eliminazione di un gran numero di bifidobatteri e lattobacilli benefici dall'intestino. Questi microrganismi colonizzano l'intestino umano nelle prime ore dopo la nascita. Non consentono ai batteri e ai virus patogeni di moltiplicarsi, partecipare al processo di digestione del cibo e contribuire all'assorbimento di vitamine e sostanze nutritive. La violazione del rapporto tra batteri benefici e nocivi è chiamata disbiosi. Le allergie alimentari possono essere sia la causa che il risultato di uno squilibrio della microflora.

Vale la pena dire che la disbiosi si verifica in quasi tutti i bambini, solo il 10% dei bambini non presenta questa condizione. Quindi nella maggior parte dei casi, il trattamento delle allergie alimentari nei bambini piccoli include una correzione dell'equilibrio della microflora.

Trattamento delle allergie alimentari nei neonati

Si noti che il "trattamento" per le allergie non è una formulazione completamente corretta. Come abbiamo detto, una reazione ostile simile di un organismo a un prodotto normale si verifica per errore. Per eliminare questa condizione, è necessario, in primo luogo, rivedere la dieta del bambino (e della madre, se il bambino è allattato al seno) ed escludere tutti i potenziali allergeni. Un pediatra ti aiuterà a scegliere una dieta. Se necessario, può prescrivere assorbenti, il cui uso rimuoverà l'allergene dal corpo.

Se l'allergia non è espressa come un semplice arrossamento delle guance, ma è più grave, uno specialista può prescrivere una terapia antistaminica.

Con l'aiuto di tali farmaci, eruzioni cutanee, gonfiore e altri sintomi possono essere rapidamente eliminati, tuttavia, in pediatria, l'istamina viene utilizzata in rari casi a causa di un impressionante elenco di controindicazioni ed effetti collaterali..

Con un alto grado di probabilità, il pediatra prescriverà un probiotico, che contiene batteri benefici vivi, per la correzione della disbiosi. È importante notare che questo non è un farmaco, il che significa che non dà un carico di droga sul corpo del bambino. Le controindicazioni all'uso di tali fondi sono molto spesso solo intolleranza individuale ai componenti.

Un'allergia in un bambino non è la condizione più piacevole sia per il bambino che per i suoi genitori. Tuttavia, di regola, è facilmente corretto, a condizione che la madre, notando i primi segni di un'allergia alimentare in un bambino, non tirasse con un appello al suo medico.

  • 1 https://allergiyanet.ru/raznoe/peredaetsya-li-allergiya-po-nasledstvu.html

Nelle prime due o tre settimane di vita, quasi ogni bambino ha delle macchie rosse sul viso che ricordano una reazione allergica. In realtà, si tratta di un'eruzione ormonale: il corpo di un neonato viene eliminato dagli ormoni della madre, che ha ricevuto nell'utero. Questa condizione è considerata normale e non richiede trattamento..

Dieta per un bambino con allergie

Diatesi, allergie, ipersensibilità: cos'è, qual è la differenza, come appaiono e da dove vengono? Perché alcuni bambini mangiano tranquillamente una torta al cioccolato in un anno e mezzo, mentre altri da una sola caramella sono coperti di "pantofole" e prurito? Oggi, gli scienziati associano questa risposta del corpo alle specificità del sistema immunitario e della funzione intestinale. In ogni caso, il mezzo più efficace rimane una dieta ipoallergenica per un bambino con allergie. Quei cibi che causano iperreazione sono esclusi dalla dieta..

Diatesi debole nei neonati

Eziologia delle allergie alimentari

L'allergia stessa è una risposta ipertrofica del sistema immunitario a un certo stimolo esterno, a volte interno. Allo stesso tempo, la quantità di immunoglobulina IgE aumenta bruscamente nel sangue, che è responsabile dell'infiammazione e inizialmente serve a combattere gli elminti nell'intestino.

Nei bambini di età inferiore ai 5 anni, la diatesi è più comune. La sua causa è l'incapacità dell'intestino di assorbire determinate sostanze, che provoca una reazione di tipo allergico. A differenza delle allergie, la diatesi è considerata un fenomeno legato all'età e di solito si risolve da sola..

Tipi di reazioni allergiche al cibo

I medici non hanno consenso, ma la maggior parte è incline a pensare che valga la pena distinguere tra l'allergia reale e la reazione del tipo di allergia (intolleranza e diatesi).

diatesi

Nei neonati, la diatesi viene solitamente diagnosticata. È causato da prodotti "pesanti" e sostanze fornite con latte materno. Ci sono casi frequenti in cui la diatesi è causata da allergeni esterni: prodotti chimici domestici che galleggiano nell'aria dopo la pulizia, particelle di detersivo sui vestiti lavati, ecc..

Informazioni importanti! Tutto ciò che la madre mangia e beve viene trasmesso al bambino con il latte. Pertanto, l'allattamento è importante per monitorare la dieta.

Come si manifesta la diatesi:

  • “Croste” sulle guance, sotto i capelli, sui fianchi, sui glutei, sulle braccia e / o su altre parti del corpo;
  • arrossamento locale;
  • singoli punti rossi e "brufoli" come orticaria, localizzati da foche su guance, glutei, ecc.;
  • prurito
  • meno spesso - gonfiore.

Come distinguere dal calore pungente

Le papule di diatesi sono abbastanza facilmente confuse con il calore pungente - irritazione della pelle causata da una debole immunità epidermica e da una cattiva regolazione del sudore. La differenza principale è dove si verifica l'eruzione cutanea. La sudorazione si diffonde dove la pelle suda di più, sfrega contro i tessuti, ad esempio sotto i pannolini, sotto un pannolino, nella zona del collo, da dove si sposta alle guance. La migliore prevenzione sono i bagni d'aria, i douches a contrasto. Le papule già in aumento non sono necessarie, ma è consentito pulire con un debole brodo di camomilla, una serie di altre erbe lenitive.

Si può vedere che il centro del calore pungente si trova nella zona del colletto

Allergia alle proteine

Molto spesso, i bambini di età inferiore a 1 anno sono allergici al latte di vacca (ABKM), più precisamente, alle proteine ​​nella sua composizione. Si manifesta come allergia alimentare (gonfiore, arrossamento, eruzione cutanea), nonché vomito, diarrea, talvolta respiro corto, naso che cola, tosse.

A quale proteina è l'ipersensibilità corporea, il test stabilisce un profilo allergologico. Alcune proteine, come l'α-lattalbumina, la β-caseina o l'albumina sierica bovina (BSA) sono degradate ad alte temperature. Se la ragione sta in loro, allora in un menu ipoallergenico per un bambino puoi includere manzo e vitello bolliti, cereali bolliti nel latte e latte ben bollito. Altri tipi di proteine ​​sono resistenti al riscaldamento, in tutto o in parte, e se il corpo è sensibile a loro, i prodotti lattiero-caseari e quelli a base di carne dovranno essere esclusi..

In ogni caso, i pediatri raccomandano caldamente un'alimentazione ipoallergenica ai bambini di età inferiore a un anno: escludono il latte crudo, compreso quello pastorizzato, di vacca.

Di norma, dopo un anno passa l'ABKM. Tuttavia, in rari casi, l'ipersensibilità persiste..

Sintomi di allergia alle proteine ​​del latte vaccino

Intolleranza al lattosio

Questa sindrome è considerata la norma per la maggior parte degli adulti. Il lattosio è un tipo di zucchero presente in tutti i tipi di latte, incluso il latte materno. È nutriente, aiuta ad assorbire il calcio e altri elementi importanti. L'intolleranza al lattosio è estremamente rara nei bambini di età inferiore ai 5 anni..

Allergia al polline e al cross-food

Nei bambini fino a un anno raramente, ma c'è ancora una vera allergia, con il rilascio di IgE causato da cibo, polline di piante o altri allergeni. Qualsiasi manifestazione di esso, fino all'edema polmonare. A volte è associato a un sistema immunitario immaturo e si indebolisce o scompare con l'età..

Un'allergia al polline è molto spesso accompagnata da alimenti incrociati, cioè l'ipersensibilità ai frutti che maturano mentre fioriscono piante “pericolose”. Ad esempio, con un'allergia al polline di assenzio, un bambino non può mangiare un'anguria. Un elenco completo verrà fornito dal medico, molto probabilmente, dovrai scoprire cosa è possibile e cosa non può essere, sperimentalmente, provando un po 'e aspettando almeno 2 ore.

L'edema di Quincke per secoli

Prodotti vietati fino a un anno

La migliore alimentazione per un neonato e un bambino fino a 8 mesi è il latte materno, i neonatologi, i pediatri, i nutrizionisti e i neurologi continuano a ripetere al riguardo. Fino a 4 mesi, il bambino non ha bisogno di ulteriore nutrizione. Una dieta ipoallergenica per un bambino viene stabilita solo con l'introduzione di varie purè di patate, succhi e cereali.

Se il bambino è alimentato artificialmente (formula per l'infanzia) o la madre non ha abbastanza latte e l'allattamento non ha funzionato, a partire da 4 mesi ha senso introdurre alimenti complementari.

Vietato categoricamente fino a un anno:

  • agrumi, kiwi e altri frutti e bacche con un gusto brillante e un'abbondanza di oli essenziali,
  • cioccolato e cacao,
  • latte crudo e pastorizzato,
  • qualsiasi caramella,
  • cibi ruvidi, pesanti e grassi (gnocchi, polpette fritte, pilaf, ecc.),
  • legumi, noci e riso integrale e selvatico (alimenti ricchi di oli e inibitori, compreso l'acido fitico).

Prodotti allergici

Una corretta alimentazione per i bambini con allergie

Si consiglia di consegnare tutta la frutta e la verdura fino a un anno in forma trasformata. In primo luogo, riduce il carico sullo stomaco e sull'intestino, rispettivamente, e il rischio di diatesi. In secondo luogo, riduce la quantità di allergeni e disinfetta il cibo. Fino allo scoppio dei pittori, tutto il cibo deve essere schiacciato. Dopo - appena tritato.

Perché abbiamo bisogno di alimenti complementari? La purea prepara il sistema digestivo del bambino per il cibo normale, migliora la peristalsi, provoca lo sviluppo della microflora. Nei bambini che si nutrono artificialmente, spesso dopo l'introduzione di alimenti complementari scompare la colica. La dieta, anche con gravi allergie in un bambino, dovrebbe includere fibre ed essere diversificata.

Importante! Ogni nuovo prodotto o piatto deve essere introdotto a pranzo, nella quantità di mezzo cucchiaino, prima del latte / miscela. Rigorosamente 1 prodotto a settimana. Ciò è necessario per poter osservare il bambino e la sua reazione a un nuovo piatto, nonché per consentire al corpo di adattarsi a cibi insoliti.

Se un bambino non si sente bene dopo un nuovo prodotto (è cattivo, non dorme bene), il suo stomaco si gonfia, eruzioni cutanee, appare la diarrea o si intensifica eruttazione, il prodotto deve essere posticipato di almeno un mese.

Esempi di prodotti generatori di gas

Menu di esempio di un bambino allergico 4-6 mesi:

  1. 06:00 - GV.
  2. 10:00 - Purea monocomponente di verdura o mela + porridge senza latte.
  3. 14:00 - GV.
  4. 18:00 - mela o altre purè di patate bollite, ad esempio pera, + GV.
  5. 20:00 - GV.

Verdure - zucchine, carote, zucca. Il gusto più "tenero" di una verdura, meglio è, ma è richiesto un test di digeribilità.

Per le allergie al latte

Da 6 mesi è consentito provare cagliata, kefir, latte fermentato cotto e altri prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, senza bacche, componenti artificiali (aromi, coloranti) e altre "tinture". Si ritiene che questi prodotti siano più utili e più sicuri del latte bollito, tuttavia, i bambini potrebbero avere ABM. Se dopo il primo mezzo cucchiaio la ricotta o successivamente, quando il piatto è stato nella dieta per un po ', il bambino ha eruzioni cutanee o altri segni di allergia, i prodotti a base di latte acido devono essere abbandonati.

Se il bambino è allergico al latte fino a un anno, molto probabilmente, il corpo non può far fronte ai suoi derivati, così come alla carne. Assicurati di visitare un allergologo o un nutrizionista e scoprire a quali proteine ​​è allergico tuo figlio. Forse al bambino è consentito il porridge di latte e la carne bollita, ma i prodotti a base di latte fermentato sono vietati.

Inoltre, spesso l'allergia non è causata dalle proteine, ma dai batteri del latte acido. In questo caso, per lo sviluppo della microflora, il menu per un bambino allergico include verdure in quantità maggiori: purè di patate, cotolette di verdure al vapore, cereali e zuppe.

Cause e frequenza di BAHC nei neonati entro 1 anno

Dieta di una madre che allatta con allergie in un bambino

Se il bambino è allergico a qualsiasi alimento ed è allattato al seno, alla madre è vietato anche alimenti "pericolosi".

A volte non c'è un'allergia, ma una mancanza di enzimi, a causa della quale il bambino non è in grado di digerire i latticini, i piatti multicomponente, comprese le zuppe. A questi bambini viene mostrato l'allattamento al seno il più a lungo possibile, fino a due anni. La dieta della madre dovrebbe essere equilibrata, tutti gli alimenti dovrebbero essere ipoallergenici (esclusi gli agrumi, il cioccolato, ecc.), L'HB dovrebbe essere iniziato non prima di un'ora dopo che la madre ha mangiato. Ciò è necessario affinché i nutrienti digeriscano e riempiano il latte..

La dieta indipendente del bambino dovrebbe consistere in cereali monocomponenti privi di latte, brodo, cotti per 3 ore, se non c'è ipersensibilità - verdure ben cotte (una verdura in un pasto). Tutte le ricette dovrebbero essere semplici nella composizione, ma la dieta variava. Dolci, serie di latte fermentato, frutta e bacche fresche, latte crudo di mucche e altri animali, persino la capra sono completamente esclusi.

Prodotti che dovrebbero essere esclusi e limitati se le allergie vengono diagnosticate nei genitori

Cosa può fare una madre che allatta

Prodotti approvati dalle madri che allattano:

  • Tutte le zuppe che non contengono legumi, cavoli, barbabietole, pesce in scatola. Un piatto liquido dovrebbe essere presente nella dieta 1-2 volte al giorno;
  • Purè di patate;
  • Carne bollita, petto di pollo, con cautela - pesce bollito, tacchino;
  • Il porridge, ad eccezione di piselli, riso integrale o selvaggio, farina d'avena, se provoca rilassamento, anche il porridge di mais è indesiderabile;
  • Con cura: formaggio, pagnotta e altri prodotti da forno;
  • Casseruole di ricotta e verdure;
  • Maccheroni (con moderazione);
  • Acqua - almeno 3 litri al giorno;
  • Tè con finocchio o aneto per migliorare l'allattamento (2-3 volte al giorno).

Da 3 mesi puoi inserire le mele verdi nel tuo menu. Da 4-5 mesi - verdure in umido e bollite. Da 6 mesi - cetrioli freschi, banane (con cautela).

Le allergie nei bambini sono l'eccezione piuttosto che la regola. Di solito stiamo parlando di diatesi e microflora intestinale immatura. La prima esca dovrebbe iniziare non prima di 4 mesi, aggiungendo gradualmente verdure, frutta, carne, tuorlo d'uovo alla dieta del bambino (la preferenza dovrebbe essere data alla quaglia, poiché il pollo è più allergenico), la ricotta e altri prodotti lattiero-caseari fermentati. Il compito è preparare gradualmente l'apparato digerente del bambino per cibo "reale" grezzo. Eventuali nuovi piatti devono essere introdotti gradualmente e monitorare attentamente la reazione per diversi giorni. L'integrazione della dieta è consentita una volta alla settimana per dare al corpo il tempo di adattarsi..

Prevenzione delle allergie alimentari nei bambini di età inferiore a un anno

L'introduzione di alimenti complementari e il rischio di allergie alimentari: regole dietetiche

L'introduzione di alimenti complementari è associata al rischio di una reazione allergica a un nuovo prodotto. Al fine di evitare lo sviluppo di allergie alimentari, è necessario seguire semplici regole per l'elaborazione di una dieta.

Le allergie alimentari sono una malattia comune nei bambini. Può essere espresso nella comparsa di eruzioni cutanee (macchie traballanti, pianto o secco; crosta seborroica sulla testa), rigurgito, flatulenza, coliche, feci molli o costipazione, nonché problemi respiratori (bronchite asmatica, asma bronchiale) o più manifestazioni contemporaneamente. Il gruppo a rischio per lo sviluppo di allergie comprende i bambini in cui uno dei genitori o un fratello / sorella è allergico. Se è stata osservata un'allergia in uno dei genitori, il rischio del suo sviluppo in un bambino raggiunge il 20-40%, se in entrambi, la probabilità aumenta al 60-80%.

Quando introdurre alimenti complementari per i bambini con allergie alimentari?

La migliore prevenzione delle allergie alimentari è l'allattamento al seno a lungo termine. In questo caso, una madre che allatta deve seguire una dieta ipoallergenica rigorosa. Nutrire i bambini a rischio viene introdotto in un secondo momento rispetto ai loro coetanei sani - dai 5-6 mesi di vita.

Prodotti alimentari per bambini a rischio

  • I pediatri raccomandano di iniziare alimenti complementari con purè di patate o cereali monocomponenti al fine di essere in grado di monitorare la reazione del bambino.
  • Se il bambino ha spesso feci molli o instabili, se il bambino non sta ingrassando bene, dagli i cereali come primo pasto. Ai bambini in sovrappeso con costipazione viene inizialmente somministrata la purea di verdure.
  • Nel primo anno di vita, i bambini con allergie alimentari hanno bisogno solo di 1 tipo di cereali, 1 tipo di carne, 1-2 tipi di frutta e verdura.
  • La carne bovina ha un'affinità antigenica per le proteine ​​del latte vaccino e può anche causare allergie. È meglio dare carne di maiale o di tacchino. Tra le purè di patate, scegli quelle che non contengono brodo, spezie, sale.
  • Introdurre latte vaccino intero dopo 1 anno di vita, uova intere dopo 2 anni, pesce e noci dopo 3 anni.

Nutrire i bambini con allergie alimentari

  • Introdurre un nuovo prodotto solo quando il bambino è sano, a partire da 1 / 4-1 / 2 cucchiaini. e aumentando gradualmente il volume. In caso di scarsa tolleranza, escludere temporaneamente il prodotto e provare a restituirlo dopo alcuni giorni.
  • Ogni nuovo prodotto, dai 5-7 giorni consecutivi prima di introdurne un altro, al fine di tracciare la reazione del corpo del bambino.
  • Rifornisci la dieta dei tuoi figli con solo prodotti monocomponenti: la reazione a un particolare ingrediente è difficile da tracciare quando si consumano prodotti multicomponente.
  • Esca con un cucchiaio al mattino e al pomeriggio, durante il giorno per tenere traccia della reazione al prodotto.

Alcuni consigli utili

  • Leggi le etichette! Se, ad esempio, viene mostrata una pera sul lato anteriore del barattolo di purè di patate, ciò non significa che le purè di patate non includano sale, zucchero, amido, oli, agenti aromatizzanti, coloranti alimentari o conservanti. Il loro contenuto è riportato sul retro della confezione..
  • Se non sai a cosa "reagisce" il corpo di tuo figlio periodicamente, tieni un diario alimentare in cui annota tutto ciò che il bambino mangia durante il giorno. Ciò contribuirà a identificare un prodotto pericoloso..

Prodotti a basso contenuto allergenico: zucchine, cavolfiore, mela verde, prugna, pera, porridge di riso, maialino, tacchino.

Alimenti allergenici: broccoli, patate, piselli, zucca, pesca, banana, agnello, pollo.

Gli allergeni alimentari più comuni: latte di vacca intero, uova, pesce, frutta a guscio, soia, grano, agrumi, miele, cioccolato, fragole, pomodori.

Il bambino supererà l'allergia?

Le allergie alimentari sono più comuni nei bambini di età inferiore ai 2 anni. Nella maggior parte di essi, le reazioni indesiderate ai prodotti allergenici diminuiscono con il rafforzamento dell'immunità. Tuttavia, le allergie a frutta a guscio, pesce e frutti di mare possono durare una vita. Dai a tuo figlio questo cibo non prima delle date di cui sopra.

L'assortimento di alimenti per bambini a marchio Gerber contiene un gran numero di purea di frutta, verdura e carne monocomponente, succhi e cereali, sulla base dei quali è possibile creare una dieta ipoallergenica individuale per il tuo bambino.

Dottore in Scienze Mediche, Capo del Dipartimento di Nutrizione per Bambini e Adolescenti presso l'Ospedale Clinico della Città dei Bambini di Morozov Tatyana Sorvacheva: “La crescita delle malattie atopiche in tutto il mondo negli ultimi anni indica la necessità di sviluppare efficaci misure preventive, a partire dalla giovane età del bambino. attualmente in esame:

  • alimentazione naturale prolungata (almeno 6 mesi), subordinata al rispetto di una dieta ipoallergenica da parte della madre o, se necessario, uso di miscele ipoallergeniche;
  • tempistica adeguata degli alimenti complementari, in particolare un po 'più tardi rispetto ai bambini sani;
  • l'uso di alimenti complementari ipoallergenici specializzati, in particolare cereali monocomponenti senza glutine e senza latte, carne monocomponente, purea di verdure e di frutta ".

Per domande di carattere medico, assicurati di consultare prima il medico.

Nutrire le allergie in un bambino: come far fronte e come evitare?

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Ci sono diverse ragioni per questo: scarsa ecologia, aumento della quantità di additivi chimici nei prodotti alimentari e vita stressante per le madri durante la gestazione e l'allattamento. Per quanto riguarda gli alimenti complementari, i medici indicano il potenziale pericolo di quasi tutti gli alimenti durante l'alimentazione di un bambino.

Vale la pena notare che qualsiasi componente della dieta può causare una reazione allergica nei bambini. Si scopre che oggi non è possibile trovare un prodotto completamente sicuro per il menu dei bambini. Sebbene in molti modi la manifestazione di un'allergia ai cibi complementari dipenda dal corpo del bambino.

Cosa fare se il bambino è soggetto ad allergie? Per prima cosa devi provare prodotti con bassa allergenicità. Queste sono zucchine, broccoli e cavolfiori. Non è un caso che i pediatri russi raccomandino di iniziare a introdurre alimenti complementari con queste verdure. Con questo approccio, la probabilità di una risposta negativa del corpo del bambino a una nuova dieta sarà minima.

Cause dell'evento

I genitori devono monitorare costantemente le manifestazioni di reazioni allergiche nel bambino. I primi sintomi più evidenti sono un'eruzione cutanea e un'irritazione sulla pelle. Dovresti anche prestare attenzione alle condizioni generali del bambino, al suo appetito, ai cambiamenti nel comportamento.

Un'allergia ai cibi complementari è dovuta al fatto che il sistema digestivo dei neonati si sta solo formando. Lo stomaco dei bambini non è ancora in grado di produrre le sostanze necessarie per digerire cibi non familiari al corpo. Una volta che gli enzimi necessari nello stomaco iniziano a essere prodotti nella giusta quantità, è probabile che l'allergia scompaia.

Ci possono essere molte cause di allergie agli alimenti complementari, quindi è importante che i genitori identifichino la causa sottostante il più rapidamente possibile. Accade spesso che un bambino abbia intolleranza a un particolare prodotto.

Come combattere?

Il nuovo cibo per il bambino deve essere introdotto nella dieta, a partire dalla quantità minima, osservando costantemente come il piccolo corpo reagisce a loro.

  1. Tieni un diario grazie al quale puoi monitorare ciò che il bambino ha mangiato durante il giorno e quali alimenti hanno causato l'eruzione cutanea.
  2. Visita un allergologo e fai il test per la disbiosi nel tuo bambino.
  3. Durante l'allattamento, controllare la qualità del latte materno (test per la sua sterilità), poiché l'eruzione cutanea e altri sintomi spiacevoli possono causare cibi consumati dalla madre.

Se il bambino è sensibile alle allergie, si raccomanda di iniziare cibi complementari non prima di sei mesi. Inoltre, sono previste una dieta rigorosa e un attento monitoraggio della dieta del bambino. È anche possibile rifiutare alcune vaccinazioni..

La sequenza corretta per l'introduzione di alimenti complementari

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Una madre che allatta deve capire: ciò che mangia viene trasmesso al bambino attraverso il latte materno.

Se il bambino si nutre artificialmente, vale la pena dare la preferenza a miscele ipoallergeniche. Per i bambini di diversi mesi, i medici prescrivono miscele speciali a base di soia o lattosio. All'età di 6 mesi, puoi dare prodotti lattiero-caseari speciali.

Tradizionalmente, la prima esca sono le verdure: purè di patate da cavolfiore o cavolo bianco (la prima varietà è una priorità), zucca, patate, zucchine.

Vale la pena dare cibi complementari quando il bambino non ha allergie. Il nuovo cibo viene introdotto in piccole porzioni, inizialmente senza mescolare diversi tipi di verdure.

Circa una settimana serve al bambino per conoscere un particolare tipo di purè di patate. E solo dopo che la mamma si è assicurata che il prodotto non causi sintomi disturbanti (dopo 7-10 giorni), puoi dare un'altra verdura.

Puoi iniziare cibi complementari con frutta dall'età di 5 mesi, ma quando si tratta di persone allergiche - solo dopo aver provato i succhi, ma non prima di 8 mesi. I frutti devono essere verdi o gialli. I succhi sono fatti meglio da soli, a casa. Prima di servire il bambino vengono diluiti con mezza acqua.

Con 7, e in alcuni casi a partire dagli 8 mesi di età, ai bambini vengono dati cereali senza latte da grano saraceno, riso e mais. Assicurati che la busta di cereali per bambini non contenga latte e zucchero. La farina d'avena può essere offerta a un bambino dopo un anno.

All'età di 8-9 mesi, il corpo del bambino è già pronto a digerire la carne. Ci sono molti barattoli per carne pronta nei piccoli negozi. Ma nota: in caso di allergia alle proteine ​​del latte vaccino, anche la carne bovina può essere un allergene..

Ogni nuovo alimento complementare dovrebbe iniziare con 1/4 di cucchiaino e poi aumentare gradualmente le dimensioni della porzione, a condizione che il bambino non sia allergico.

Ascolta i dottori

Non ignorare la visita di un allergologo, in quanto sarà in grado di dare le raccomandazioni più accurate sulla corretta introduzione di alimenti complementari per le allergie e il volume delle porzioni..

Una visita tempestiva a uno specialista eviterà possibili complicazioni ed eviterà un ulteriore trattamento della fase avanzata dell'allergia.

I pediatri raccomandano di iniziare il primo richiamo non da piatti per bambini auto-preparati, ma da vasetti che vengono venduti in grandi supermercati e farmacie. Tali puree sono realizzate nel rispetto di tutti gli standard standardizzati nelle fabbriche di alimenti per bambini.

Potenziali allergeni

I medici si oppongono alle carni affumicate nelle diete dei bambini: possono causare sintomi allergici in un bambino. Si deve prestare attenzione con frutti rossi, fragole, tonno, dolci.

Il più comune nei bambini di età inferiore a un anno è l'intolleranza al latte intero.

Pesce, uova, cereali e altri alimenti proteici contengono amminoacidi complessi che sono scarsamente assorbiti nel sistema digestivo dei bambini. E questa è un'altra ragione per lo sviluppo di allergie infantili agli alimenti complementari..

Il grado di attività allergenica
altoMediaBasso
Latte di muccaMaialecarne di cavallo
Un pescetacchinoAgnello magro
Uovoconiglio
NocciolineRibes RossoZucchine
FunghiMirtilloSchiacciare
MielePescheRapa
Carne di gallinaalbicoccheZucca dalla carne leggera
CarotaPatateMele in agrodolce
agrumePiselliBanane
Fragola Fragola Di BoscoPepe verdeRibes bianco
Uva, MelogranoMaisUva spina
LamponeCavoloprugna
MeloneGrano saracenoAnguria
AnanasRisoMandorla
Cioccolato, Caffè, CacaoCiliegia bianca
Cetriolo

Nel processo di preparazione di alimenti per alimenti complementari, tenere presente quanto segue:

  • verdure e cereali sono pre-immersi in acqua;
  • la carne deve essere bollita / bagnata due volte;
  • il cibo per il bambino può essere stufato, cotto, bollito e cotto in una doppia caldaia;
  • È severamente vietato dare al bambino cibi pronti e conserve.

Qualche parola sulla nutrizione separata

La nutrizione separata è un assistente nella lotta contro le allergie, la sua essenza sta nella corretta combinazione di prodotti.

Quindi, la carne è combinata con verdure (ad esempio cavolfiore, zucchine o carote), ma non con patate. E la frutta fresca e secca è adatta per i cereali per bambini.

Non vale la pena dare due prodotti proteici contemporaneamente, ad esempio il ragù con i fagioli.

Spesso i bambini non mangiano tutto ciò che viene loro offerto: rifiutano la carne o - un contorno. Niente di sbagliato in questo. Lascia che il corpo scelga ciò di cui ha bisogno al momento.

Esperienza genitoriale senza prezzo

Irina: Avevo molta paura che il bambino sviluppasse un'allergia. Durante l'allattamento, ha monitorato la sua alimentazione, quindi ha selezionato con cura i prodotti per sua figlia. Iniziato con le zucchine. È meglio scegliere questo ortaggio giovane, con semi teneri. Si cucina rapidamente, quindi non è difficile preparare la purea di zucchine.

Ho comprato il cavolfiore pronto per l'alimentazione, perché tutto l'anno non viene venduto nei negozi. Abbiamo provato il cavolo bianco per la prima volta a 9 mesi, ma non solo, ma insieme ad altre verdure nella purea.

Le carote possono causare allergie e ittero carotenico. Pertanto, l'ho dato solo 2 volte a settimana. Lo stesso vale per le zucche.

Molti genitori si trovano ad affrontare un problema come l'allergia di un bambino agli alimenti complementari. Nella maggior parte dei casi, questo non è un motivo di panico. Molto probabilmente, il sistema digestivo delle briciole non è ancora maturato per i nuovi prodotti. Quando si introducono alimenti complementari, procedere con attenzione e attenzione, consultare periodicamente un pediatra. E tutto andrà bene.

Come si manifesta l'allergia alimentare nei neonati e quali alimenti possono essere?

L'allergia alimentare nei neonati è un fenomeno abbastanza comune. Molte madri credono che se un bambino beve solo latte materno, allora non può esserci allergia, ma questa opinione è sbagliata. Succede che le allergie nei neonati si sviluppano a causa del fatto che gli allergeni entrano nel corpo attraverso il latte materno, se una donna consuma alimenti potenzialmente dannosi per il corpo. Il trattamento appropriato, come la dieta, è selezionato esclusivamente dal medico curante.

Cosa succede con le allergie alimentari?

Le cause delle allergie alimentari nei bambini di età inferiore ai 12 mesi sono violazioni del funzionamento del tratto digestivo (il bambino non ha sempre la corretta produzione di enzimi, la microflora non è completamente formata), la gestosi (tossicosi tardiva) nella madre, le malattie infettive che la donna ha sofferto durante la gravidanza e che sono stati trattati con antibiotici. Anche i fattori ereditari svolgono un ruolo importante..

Poiché nei bambini di età inferiore a un anno, gli organi dell'apparato digerente funzionano raramente come negli adulti, esiste una sensibilità a determinati prodotti alimentari. Questo non porta sempre ad allergie, ci sono le cosiddette reazioni pseudo-allergiche che richiedono un approccio diverso al trattamento. Pertanto, solo un medico può diagnosticare allergie..

A volte la sensibilizzazione a determinati alimenti si verifica ancora nell'utero, attraverso la pelle e il liquido amniotico. In questo caso, le reazioni allergiche possono verificarsi in giovane età..

Sintomi allergici

Qualsiasi allergia, incluso il cibo, è pericolosa con un fenomeno come lo shock anafilattico, che significa ipersensibilità agli allergeni e questo sintomo è sistemico, poiché colpisce tutti gli organi interni. Con shock anafilattico, possono svilupparsi edema laringeo e broncospasmo. A causa della mancanza di respiro, è possibile anche la morte, il che è estremamente raro con allergie alimentari. Lo shock anafilattico è possibile solo se ingerito allergeni così forti come le arachidi e i frutti di mare (nei neonati ciò è possibile quando la madre consuma tali prodotti). A volte non hai nemmeno bisogno di un allergene per entrare: le allergie da contatto si sviluppano secondo lo stesso principio.

Ma le allergie alimentari si manifestano più spesso con reazioni locali. I sintomi possono essere molto diversi:

Ma nei bambini, le reazioni cutanee si verificano meno frequentemente dei sintomi gastrointestinali, che si osservano nel 75% dei casi. A volte diversi sintomi compaiono contemporaneamente. Ad esempio, i disturbi delle feci possono anche essere accompagnati da dermatite atipica. Quest'ultima è un'eruzione cutanea. Inoltre, la probabilità di dermatite atopica è in gran parte dovuta a fattori ereditari. Eruzioni cutanee e arrossamenti in questi casi sono spesso accompagnate da prurito. Tale eruzione cutanea è localizzata principalmente sulle guance, ma a volte si verifica sulla fronte e sulle pieghe del gomito. Appare anche come dermatite da pannolino nelle pieghe della pelle. La dermatite atopica non sembra sempre un'eruzione cutanea, a volte è la cosiddetta "crosta di latte" sul cuoio capelluto. Durante la remissione è possibile la desquamazione della pelle con squame caratteristiche. Ma per determinare che questa è una manifestazione di allergie alimentari o da contatto, solo un medico può.

Allergeni principali

Nei bambini del primo anno di vita, è più probabile che si verifichino allergie al latte vaccino. Si osserva, secondo le statistiche, nel 2-3% dei bambini di età inferiore ai 3 anni. La reazione si sviluppa sulle proteine ​​del latte vaccino. Il Dr. Komarovsky ritiene che ciò possa essere dovuto al fatto che questa è la prima proteina aliena che i bambini incontrano. Inoltre, lo ricevono in quantità sufficiente - se i bambini vengono allattati al seno. Ma anche se la madre allatta al seno il bambino e mangia da sé i prodotti lattiero-caseari, il bambino può sviluppare reazioni allergiche a loro, che si manifestano sotto forma di coliche o eczema. Tutti questi segni scompaiono immediatamente dopo che la madre rifiuta il latte.

Il segno più comune di allergia alle proteine ​​del latte vaccino è il vomito dopo l'alimentazione. Ma ci sono altre reazioni. Oltre alla colica, si tratta di una maggiore formazione di gas, un'eruzione cutanea rossa. Potrebbero esserci problemi respiratori. Se un bambino è allergico al latte di mucca, può reagire allo stesso modo con il latte di capra. Quindi, contrariamente alla credenza popolare, non è necessario sostituire un latte con un altro.

Questo vale anche per le proteine ​​di soia. Cioè, le miscele per l'alimentazione artificiale, in cui le proteine ​​della mucca vengono sostituite con la soia, possono anche causare allergie. In tali casi, il pediatra ti aiuterà a scegliere il cibo in modo che non vi siano reazioni alla miscela. Di solito si tratta di prodotti a base di proteine ​​profondamente idrolizzate - non provocano tali reazioni.

Man mano che il sistema immunitario matura, l'allergia alimentare al latte scompare e raramente persiste in età scolare.

Si sviluppa un'allergia alimentare alle uova e, più precisamente, all'albume. E questo vale anche per quei casi in cui una madre che allatta consuma l'albume. Un'altra fonte di pericolo sono alcuni vaccini per i quali viene utilizzato anche l'albume. Pertanto, prima di effettuare le vaccinazioni, è necessario chiarire questa domanda con il proprio medico. I vaccini contro rosolia, morbillo e parotite (parotite) sono sicuri per chi soffre di allergie. L'albume viene utilizzato per produrre il vaccino antinfluenzale e alcuni altri vaccini, ma i chiarimenti non fanno ancora male.

Anche se solo le proteine ​​sono teoricamente allergiche e il tuorlo è innocuo, le uova sono completamente escluse dalla dieta, poiché è praticamente impossibile separare le proteine ​​dal tuorlo in modo che non vi siano tracce di proteine. Per questo motivo, le uova vengono introdotte con cura nell'esca. Inoltre, non sono l'unica fonte di proteine; possono sempre essere sostituiti con quei prodotti per i quali non vi è alcuna reazione allergica, ad esempio carne, cereali e latticini..

Con l'introduzione di alimenti complementari, è necessario avvicinarsi con molta attenzione all'uso del pesce. Quasi tutti i bambini con allergie alimentari reagiscono ai frutti di mare, inclusi gamberi, pesci e crostacei (ad esempio le cozze), che mangia una madre che allatta. E se un bambino supera la maggior parte dei tipi di allergie alimentari, il pesce provoca le stesse reazioni negli adolescenti e persino negli adulti.

Quali altri alimenti causano allergie alimentari?

Tutti i prodotti possono essere suddivisi in base al grado di attività allergica nei seguenti gruppi:

Guidati da questa classificazione, vengono introdotti alimenti complementari. Cioè, all'inizio il bambino può ricevere piccole quantità di zucchine e zucca, quindi mele e banane. Cominciano a dare il porridge allo stesso modo: prima mais, poi grano saraceno e solo poi grano.

Si sviluppa un'allergia su tutti i prodotti per la fabbricazione di cui è stato utilizzato il lievito. Teoricamente, questi prodotti - kefir, alcune varietà di formaggio, yogurt e varie bevande al latte - sono persino benefici per il corpo. Ma possono anche provocare reazioni allergiche. In tali casi, le allergie alimentari si sviluppano anche nella cottura del lievito..

In un bambino, non solo i prodotti possono provocare lo sviluppo di allergie, ma anche integratori alimentari. Di solito le pappe sono prodotte senza di loro. Ma a volte entrano nel corpo con la madre insieme al latte materno. In tali casi, le allergie sono causate da prodotti contenenti aromi, coloranti alimentari, conservanti, ecc..

Diagnosi e terapia

Per iniziare il trattamento, è necessario diagnosticare correttamente. Per prima cosa devi identificare l'allergene. Si consiglia agli allergologi di tenere un diario alimentare, che registra tutto ciò che il bambino ha mangiato durante il giorno. Ciò è particolarmente importante nella fase di alimentazione, quando i nuovi prodotti vengono introdotti abbastanza spesso..

Per la diagnosi, vengono eseguiti test cutanei speciali. È necessario effettuare incisioni sulla pelle attraverso le quali vengono gocciolati allergeni appositamente assegnati e la reazione viene controllata. Tali test vengono eseguiti solo dopo che è trascorso un periodo acuto. In questo momento, tutti i potenziali allergeni devono essere esclusi dalla dieta..

Per la diagnosi delle allergie alimentari vengono utilizzati anche vari metodi immunologici: ELISA, RAST e altri. Sono adatti anche a bambini di età inferiore a un anno, che consente di determinare la reazione alle proteine ​​del latte vaccino, all'albume, al pesce, ecc. Un test provocatorio orale aperto è raro, poiché è molto pericoloso per lo shock anafilattico.

Il trattamento delle allergie alimentari richiede una dieta ipoallergenica. Ai seni vengono somministrate miscele specializzate a base di idrolizzati di proteine ​​del latte, frutta ipoallergenica monocomponente, purea di bacche o vegetali (a base di un frutto), cereali senza latte e carne in scatola.

Una dieta speciale è necessaria anche per le madri che allattano. Per prevenire lo sviluppo di una tale malattia nel bambino, devono escludere dalla loro dieta tutte le verdure, bacche e frutti di colore rosso o arancione, funghi, noci, bevande gassate, pesce, uova, formaggi, marinate, spezie. Limitare la necessità di cottura in forno, panna acida, kefir, latte intero, pasta.

A volte ai bambini vengono prescritti farmaci. I farmaci sono selezionati solo dal medico. Sono usati per il trattamento sintomatico. Da un mese in poi, puoi usare il gel Fenistil, che aiuta ad alleviare eruzioni cutanee e arrossamenti. Ma se le eruzioni cutanee catturano ampie aree della pelle, non possono essere utilizzate. Enterosgel aiuta a rimuovere rapidamente gli allergeni dal corpo e quindi viene anche prescritto per eliminare i sintomi principali.

Succede che anche le allergie alimentari si manifestano con una maggiore lacrimazione. In questo caso, ai bambini dall'età di un mese vengono prescritte gocce antistaminiche di Zirtec e a partire da sei mesi - gocce di Fenistil.

Non puoi dare a tuo figlio potenti antistaminici, in particolare la seconda generazione - Tavegil o Suprastin a causa di gravi effetti collaterali.

Prevenzione

Se il bambino ha una predisposizione ereditaria alle allergie, la prevenzione di questa malattia è molto importante. Ciò significa che una donna deve seguire una dieta ipoallergenica durante la gravidanza. È necessario garantire una buona situazione ambientale, rimuovendo tutti i potenziali allergeni dal vivaio.

È necessario fornire al bambino la dieta giusta. In presenza di una predisposizione genetica alle allergie, il bambino deve essere allattato al seno per almeno 6 mesi. Anche con l'alimentazione artificiale, la prima esca dovrebbe essere data a lui non prima di 6 mesi.

È necessario iniziare cibi complementari con purè di verdure. Sebbene il dott. Komarovsky raccomanda di dare la ricotta o il kefir al primo richiamo, non tutti gli esperti concordano con esso, poiché anche la ricotta e il kefir possono essere potenziali allergeni. Per quanto riguarda le puree di verdure, zucchine e broccoli sono adatti a questi scopi. Inizia con una quantità molto piccola, letteralmente 1 cucchiaino, aumentando gradualmente la porzione. Il primo porridge viene cotto sull'acqua, gradualmente viene aggiunto del latte. Più tardi tutti danno il porridge di semola. È fatto da grano, quindi è allergenico.